Verwurzelt im Herzen des historischen Prosecco-Gebiets, in Valdobbiadene, erzeugt Canevel exzellenten Schaumwein: charaktervoll, mit frischen, duftigen Noten und von einzigartiger Komplexität. Die Weine eint eine Perlage, die so zart und elegant ist wie Seide (Setàge). Geplant ist, dass dieses besondere Abendessen mit Weinverkostung am 25. Mai um 19.00 Uhr im herrlichen Innenhof der Masi Wine Bar unter freiem Himmel stattfindet. Sollte das Wetter draußen leider nicht so schön sein, wird die Veranstaltung natürlich in der Masi Wine Bar stattfinden.

Die Gäste dürfen hier – in Kombination zu erlesenen Fischgerichten – die herausragenden Crus von Canevel kennenlernen: den Campofalco aus biologisch angebauten Trauben, den Terre del Faè und den Rosa del Faè, einen außergewöhnlichen Rosé aus der Rebsorte Marzemino. Jeder Schaumwein, der einen Gang anführt, findet sich als Highlight auch in der begleitenden Speise. Ganz im Sinne der Masi Wine Bar: Wine First!

Canevel Schaumweine:

• Setàge – Valdobbiadene Superiore Docg Extra Dry
• Campofalco – Valdobbiadene Superiore Docg Brut – bio
• Terre del Faè – Valdobbiadene Superiore Docg Spumante Extra Brut
• Rosa del Faè – Spumante Rosé Marzemino Millesimato Brut

Menü:

• Aperitif
• Tortelli gefüllt mit Gambas und Jakobsmuscheln, Meeresspargel und Campofalco Emulsion
• Rotbarbe mit Pistazienkruste, Frühlingsgemüse und Terre del Faè Weinsauce
• Mangosorbet, Erdbeercreme mit Rosa del Faè Wein, Himbeeren und Minze
• Mineralwasser und Espresso

Menü mit Verkostung: € 79/Person
Info & Reservierungen: +49 (0)89 230 32 565 – info@masiwinebar-munich.de

Mehr Infos auch auf der Webseite der Masi Wine Bar.

Die nächsten Verkostungsabende sind dann erst wieder im Herbst:

26. Oktober 2023: Valpolicella & Argentinien
23. November 2023: Oseleta – eine von Masi wiederentdeckte Rebsorte aus dem Valpolicella

Übrigens: Immer samstags zwischen 11.00 und 15.00 Uhr bietet der Italian Wine Brunch venezianische Köstlichkeiten, verschiedene Weine, Heißgetränke und natürlich Cornetto & Co die italienische Variante zum bayerischen Frühschoppen. Ein Genuss-Start ins Wochenende, der München noch mehr zur nördlichsten Stadt Italiens macht.

Weiteres in den Rubriken Sonstige Events und Tipps für Genießer und auf der Seite Sonstige Events.